8 de abril de 2017

Uma taça de espumante em Esslingen am Neckar

Esslingen am Neckar fica ao ladinho de Stuttgart. Menor, mais charmosa.

Antes mesmo de descer do S-Bahn na pequena estação central já se avistam as colinas repletas de vinhedos. O dia escolhido para o passeio não poderia ter sido melhor. Céu azul, temperatura primaveril.

Sábado é sempre um dia animado na região central das cidades alemãs. Dia clássico de feiras de rua, de pessoas andando despreocupadas, aproveitando o dia livre. Especialmente agora que já está mais quente, cerca de 20 graus, todo mundo vai pra rua e para os parques.

Como planejado, desci do trem e caminhei até o praça do mercado. Os feirantes faziam as últimas ofertas. Eu não pretendia comprar nada, mas caminhar pelo ambiente animado de uma feira, entre frutas, flores e verduras frescas e bonitas, sempre me deixa feliz. 

Percebi várias pessoas com taças de vinhos e espumante - normalmente há uma banca que vende vinhos nas feiras. Vi Kessler em algumas delas. A marca me remeteu a um texto lido dias atrás sobre a produtora de espumantes mais antiga da Alemanha ficar em Esslingen. A Kessler foi fundada em 1º de junho de 1826 por Georg Christian von Kessler, que no começo do século XIX trabalhou na Veuve Clicquot, em Reims, Champagne. Vinhos, vale ressaltar, fazem parte da cultura da região de Stuttgart desde a Idade Média. 

Os prédios bem característicos pertencem todos à Kessler
Em seguida meu olhar bateu em um grupo ainda maior, com taças de espumante, parado à frente de um portão. Curiosa, fui lá espiar o que havia atrás daquelas portas pesadas. Muitas outras pessoas, mesas decoradas com vasos de flores, ombrelones, uma barraca com venda de Flammkuchen (uma espécie de pizza originária da Alsácia) e um grande balcão com várias garrafas de espumantes. Não havia dúvida que esta seria minha primeira parada. :)

Comprei uma taça de Kessler Rosé Brut, um Flammkuchen e encontrei um cantinho numa das mesas para poder aproveitar meu momento. Foi ótimo.

Havia lido que era possível caminhar entre os vinhedos. Sim, há (pelo menos) duas possibilidades: uma trilha que se inicia na igreja Frauenkirche e outra que leva ao Esslinger Burg, o que sobrou de uma construção medieval. Dos dois pontos é possível avistar a cidade, por assim dizer, pelo ponto de vista dos vinhedos. Achei o passeio no Esslinger Burg mais bonito, especialmente porque há uma sinalização melhor sobre as videiras, que nesta época apresentam seus primeiros brotos. É possível subir por entre as plantações ou por uma escadaria coberta. A beleza do parque e da vista compensam o esforço.

Além disso, descobri depois: ao longo do ano, os produtores da cidade organizam algumas atividades. Pretendo voltar!
O "quintal" da Kessler

Acompanhando o sol

As pessoas compravam a bebida no "quintal" e vinham atrás do sol


Um das entradas da vinícola

Programa de sábado :)

Vista de dentro para fora

Cada taça custa, em média, 4 euros

A minha Kessler Rosé Brut. Aprovada!

A vista da trilha iniciada na Frauenkirche

Sinalização da subida para o Esslinger Burg

A subida é dura, mas compensa

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Escadaria coberta

A escadaria vista de dentro

Depois da subida, o descanso

5 de abril de 2017

Estamos lá no Instagram

O Le Vin au Blog anda meio lento por aqui, mas no Instagram estamos mais ativos.
Confere lá o que andamos provando: @le_vin_au_blog. ;)

4 de abril de 2017

Adolfo Lona Brut Rosé para fechar um domingo tranquilo

Nome: Adolfo Lona Brut Rosé
País: Brasil
Região: Garibaldi
Produtor:  Adolfo Lona

Uvas/Corte: Chardonnay e Pinot Noir
Teor alcoólico: 12,2%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: Vinícola Adolfo Lona, em Garibaldi
Quando foi comprado: Setembro 2015
Degustado em: 25 de outubro de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Queijos, pães, aceto com perfume de figo e azeite
Com quem: Claudio e Rafaela

Impressões da Rafaela
Espumante excelente. Jantar com espumante para fechar um domingo de estudos, nublado, com almoço no Empório Jardim e a perspectiva de uma semana cheia.

Comentário do Claudio
Quer provar um excelente espumante rosé? A dica é este, feito pelo método charmat, pelo amigo Adolfo Lona. É um espumante certeiro, muito bem feito e que certamente vai agradar. Muito fácil de beber e de se gostar, tem boa acidez, boa estrutura, pode acompanhar certos pratos ou vai bem sozinho também, versátil. Ótima pedida e que foi muito bem com nossos pães e queijos.

6 de novembro de 2016

Um vinho jovem, descomplicado e gostoso: L.A. Jovem Riesling 2015

Nome: Luiz Argenta Jovem
Safra: 2015
País: Brasil
Região: Flores da Cunha

Produtor: Luiz Argenta

Uvas/Corte: Riesling
Teor alcoólico: 12,5%
Rolha: Cortiça

Onde foi comprado: Luiz Argenta
Preço: R$ 22 (meia garrafa)

Degustado em: 4 de novembro de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Esfihas + focaccia
Com quem: Claudio e Rafaela


Comentário do produtor
Cor: Coloração amarela com intensos reflexos esverdeados. Aroma: Aromas muito intensos que lembram frutas tropicais, como o maracujá e pêssego. Sabor: Elegante, jovem e refrescante. Com boa acidez e persistência.

Impressões da Rafaela
Vinho fresco, jovem, gostoso. Ideal para terminar um dia repleto de atividades e também para combater o cansaço. Primeiro vinho 2015 bebido neste ano (ainda era 2015!). 


Comentário do Claudio
Compramos esta meia garrafa durante nossa visita à vinícola, em dezembro de 2014. A Luiz Argenta é conhecida por usar garrafas de design diferenciado em seus rótulos e este riesling segue essa ideia. Em boca é um vinho fresco, leve, boa acidez, um pouco ligeiro. Para beber de forma descontraída, é um vinho agradável. Não é um riesling característico, mas vai agradar.

5 de novembro de 2016

Para dar sorte: J. Chiapella - Marselan 2013

Nome: J. Chiapella
Safra: 2013
País: Uruguai
Região: Canelones

Produtor: Bodega J. Chiapella

Uvas/Corte: Marselan
Teor alcoólico: 13%
Rolha: Cortiça

Onde foi comprado: Vinos del Mundo, em Puntal del Este, no Uruguai
Degustado em: 23 de novembro de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Pães, queijos, azeite
Com quem: Claudio e Rafaela


Comentário do produtor
http://www.bodegajchiappella.com/pdf/chiappella_marselan.pdf

Impressões da Rafaela
Planejamos beber uma meia garrafa, mas o Claudio perguntou se eu queria ver outras opções. Falei que sim. Quando vi este rótulo com uma joaninha, falei imediatamente: quero este! Então a meia garrafa virou uma garrafa inteira. O vinho começa tímido, mas vai abrindo à medida que respira um pouco. Também ajudou a melhorá-lo colocar na temperatura adequada.


Comentário do Claudio
Já provei alguns vinhos feitos da uva Marselan e gostei. Quando vi este vinho no Uruguai e com um rótulo divertido resolvi comprá-lo para provar. Este J. Chiapella é um vinho mais rústico e que vale a pena deixar respirando um tempo antes de beber, pois irá "abrir" um pouco. Funcionou melhor a uma temperatura mais baixa. Em boca, tem um paladar firme, direto, com notas achocolatadas, mas sem ser adocicado, com leve nota amarga em seu final. Um vinho autêntico, de estilo próprio, que eu gostei, mas pode não agradar a todos.

4 de novembro de 2016

Chardonnay - Excelente vinho da Bouza

Nome: Bouza
Safra: 2013
País: Uruguai
Região: Montevidéu

Produtor: Bodega Bouza

Uvas/Corte: Chardonnay 100%
Rolha: Cortiça
Preço: 20 dólares

Onde foi comprado: Free shop do belo Aeroporto de Carrasco, em Montevidéu
Quando foi comprado: Janeiro de 2015
Degustado em: 24 de outubro de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Massa caseira
Com quem: Claudio e Rafaela


Impressões da Rafaela
Como os vinhos da Bouza são bons! Todos os que provamos se mostraram fantásticos. Este então é daqueles fáceis de se gostar. Bem feito, harmonioso. Adorei! Começamos o planejamento da próxima viagem. Quer dizer, não da próxima diretamente, mas a viagem grande do ano que vem (que realizamos em julho/agosto de 2016 para a França)! Eu adoro viajar e planejar viagens. Esta semana também foi de volta aos treinos de corrida. Temos uma prova marcada para dezembro e estou bem animada. Foi uma semana produtiva. Que venham outras assim!

Comentário do Claudio
Gosto muito dos vinhos da Bouza. Quem visita o Uruguai tem que conhecer a vinícola que é muito bacana. Além de excelentes tintos, produzem vinhos brancos muitíssimos interessantes. Este Chardonnay é assim. Um vinho envolvente, muito bem feito e que vai rápido e deixa aquela vontade de mais uma tacinha. Um Chardonnay equilibrado, de boa acidez e muito elegante. Belo vinho branco.

3 de novembro de 2016

Pizzato Brut Tradicional 2012

Nome: Pizzato Brut Branco Tradicional D.O.V.V.
Safra: 2012
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves
Produtor: Pizzato Vinhos e Vinhas

Uvas/Corte: Chardonnay e Pinot noir
Teor alcoólico: 12%
Rolha: Cortiça
Número da garrafa: 3230
Onde foi comprado: Cadeg
Degustado em: 17 de outubro de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio de Janeiro
Harmonizado com: Pizza requentada + saladinha orgânica fresca
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Referencial da casa para espumantes, vem sendo elaborado desde 2006, sempre pelo método tradicional e com colheita designada. De 2006 a 2008, seguiu as regras da indicação de procedência Vale dos Vinhedos (I.P.V.V.). A partir de 2009, até a presente tiragem, todas as colheitas ostentaram a insígnia da denominação de origem vale dos vinhedos (D.O.V.V.).

Impressões da Rafaela
Este dia começou bem cedo, lá em Volta Redonda, para onde fomos ontem para assistir ao casamento de Diego e da Liz. A festa foi superanimada, em um lugar bacana. Como o Claudio tinha prova neste sábado de manhã, saímos cedo do casamento, pois tínhamos de chegar antes das nove. O plano deu mais ou menos certo. Chegamos cedo ao Rio, mas ficamos parados um tempão na Linha Vermelha. Sorte que a prova foi depois do recreio e deu para fazer sem problemas. Eu vim pra casa, para estudar, como sempre. Consegui adiantar a parte sobre a imprensa brasileira. Agora, por ora, encerram-se as viagens e poderei me dedicar de maneira melhor ao doutorado. Estou na reta final (Estava, naquele outubro de 2015). Nesta semana começam as entrevistas e depois parto para a pesquisa de campo em si. Para terminar este longo dia de forma delicada, nada melhor que um espumante muito bem feito. Este Pizzato é muito bom. Fiquei bem satisfeita. Quando menos percebemos, a garrafa havia chegado ao fim.

Comentários do Claudio
A Pizzato é uma vinícola brasileira que acho bem interessante. Sob o comando do Flávio Pizzato, a vinícola produz ótimos e consistentes tintos e brancos. Engraçado que quando pensamos nesta vinícola, espumantes não são a primeira coisa que vêm à cabeça, mas deveriam ser. Provei alguns de seus espumantes e o resultado está cada vez mais consistente. Este brut é um ótimo deles, com tudo que um espumante bem feito deve ter: boa complexidade, perlage fina e intensa, nariz rico e bastante interessante, em boca é elegante, delicado, boa acidez, uma excelente conjunto. Um espumante que vai bem sozinho e também vai acompanhar bem comidas leves. Vale provar todos os espumantes da Pizzato.

2 de novembro de 2016

Adolfo Lona Nature perfeito para acompanhar a melhor comida árabe do Rio

Nome: Adolfo Lona Nature
País: Brasil
Região: Garibaldi
Produtor:  Adolfo Lona

Uvas/Corte: Chardonnay e Pinot Noir
Teor alcoólico: 12%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: Vinícola Adolfo Lona, em Garibaldi
Quando foi comprado: Setembro 2015
Degustado em: 9 de outubro de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Comida árabe do Largo do Machado
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
O espumante método tradicional Adolfo Lona sempre mantêm as leveduras durante períodos superiores a um ano e por isso apresenta um exuberante conjunto de características aromáticas e gustativas que o diferenciam dos outros espumantes comercializados no Brasil.

Impressões da Rafaela
Sexta-feira é o dia em que procuro resolver tudo que não deu para fazer durante os outros dias da semana. Nesta, aproveitei para ir à lavanderia, pegar roupas na costureira, ir ao salão, colocar carta no correio... No dia seguinte iríamos viajar a Porto Alegre, então também aproveitei para estudar um pouco. Claudio iria passar pelo Largo do Machado no final da tarde. Então sugeri, assim como quem não quer nada, que ele passasse na rotisseria árabe e comprasse algumas coisinhas gostosas para o jantar. Ele trouxe nosso prato preferido: arroz com lentilhas, coberto por carne moída bem temperadinha e cebolas fritas para acompanhar duas kaftas cobertas por cebola, salsa e hortelã. Como eu amo esta comida! O espumante do seu Adolfo estava excelente, perfeito!

Comentário do Claudio
Quem gosta de comida árabe e mora no Rio, conhece bem as comidinhas vendidas no Largo do Machado. Um verdadeiro clássico carioca. Passei por lá e comprei uma porção para o jantar. Aí resolvemos abrir um vinho para acompanhar. Escolhemos o espumante Nature do mestre e amigo Adolfo Lona. Este espumante é um dos meus preferidos. Elegante, delicado, muito equilibrado, boa complexidade. Um Nature feito com muito cuidado e que realmente encanta. Um espumante que certamente está entre os melhores feitos no Brasil e que merece ser provado. Além de tudo, foi uma boa companhia para a nossa comida árabe. Um belo jantar. Recomendo, a comida e o espumante.

1 de novembro de 2016

Aniversário se comemora com Amarone!

Nome: Masi Costasera Amarone classico
Safra: 2007
País: Itália
Região: S. Ambroglio di Valpolicella
Produtor: Masi Agricola

Uvas/Corte: Corvina, rondinella, molinara
Teor alcoólico: 15%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: Verona
Quando foi comprado: Julho de 2010
Degustado em: 1º de outubro de 2015
Onde Bebeu: Zazá Bistro, em Ipanema, no Rio de Janeiro
Harmonizado com: Esfera de cordeiro, tapiocas e samosas e pastilhas marroquinas, Curry de Frango Orgânico e Paleta de Cordeiro Braseada com especiarias, sobre ravióli de batata baroa com molho de iogurte trufado, hortelã e amêndoas crocantes
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Proud, majestic, complex and exuberant: this is Masi's gentle giant. A benchmark for the Amarone category, which, together with Barolo and Brunello, makes up the aristocracy of the Italian wine world. The product of Masi's unrivalled expertise in the appassimento technique, whereby traditional grapes for the Valpolicella Classica area - Corvina, Rondinella and Molinara - are laid out on bamboo racks to concentrate their aromas during the winter months.

Impressões da Rafaela
No final de semana em que caiu meu aniversário (em 2015!), nós viajamos para o Rio Grande de Sul com amigos. Então ainda estava faltando a nossa comemoração particular. Eu já havia escolhido este vinho fazia tempo. Aproveitamos que havia uma promoção na cidade chamada Rolha Zero para escolher um restaurante ao qual sempre pensamos em voltar, mas nunca surgia a oportunidade. Desta vez, tudo conspirou a favor. O Zazá é um lugar diferente, um alternativo chique, com comida deliciosa. Foi uma ótima escolha. O vinho estava excelente. Foi uma noite bem especial.

Comentários do Claudio
Para comemorar o aniversário da Rafaela resolvemos aproveitar a promoção do Rolha Zero e escolhemos jantar no ótimo restaurante Zazá Bistrô em Ipanema. Levamos um Amarone para o restaurante, um dos vinhos preferidos da Rafaela. O escolhido foi de um produtor muito tradicional da região, o Masi. Vinho muito bom, com todas as características de um bom Amarone, bom corpo, estrutura, notas adocicadas em final de boca, um belo vinho. Foi um excelente jantar e uma noite bem agradável.

29 de outubro de 2016

Prunotto Barolo 2005

Nome: Prunotto
Safra: 2005
País: Itália
Região: Barolo
Produtor: Prunotto

Uvas/Corte: Barolo
Teor alcoólico: 14%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: Verona, na Itália
Quando foi comprado: Setembro 2010
Degustado em: 8 de outubro de 2015
Onde Bebeu: Policarpo, no Humaitá, no Rio de Janeiro
Harmonizado com: Massa com ragú e polpetone com arroz à piemontese
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Garnet in colour and on the nose, wide and complex with hints of violet and forest fruit aromas. On the palate, full and velvety and well balanced. Due to its structure and characteristics, it is a perfect match for meat and game dishes, and tasty cheeses. Ideal serving temperature 17°C

Impressões da Rafaela
Este foi um dia muito feliz, pois terminei um processo que estava em andamento há sete anos, pelo menos. Creio que até mais, pois já havia iniciado a espera ainda em Florianópolis. Desde este dia sou uma cidadã italiana. O passaporte só posso pedir depois de seis meses, depois que meu registro tiver sido feito no meu Comune na Itália, mas para quem já esperou tanto, seis meses não são nada (* Como os posts anteriores, este também está beeem atrasado, agora já tenho meu passaporte italiano e até já ousei em duas viagem :)). Ainda mais que nos próximos seis meses estarei muiiiito ocupada terminando meu doutorado. Assim, resolvemos comemorar em um restaurante italiano. Eu escolhi ir no Policarpo, uma cantina pequenininha e com comida saborosa aqui no Humaitá. Foi uma ótima escolha. A massa que escolhi estava deliciosa. O Barolo, infelizmente, já tinha perdido o vigor, mas ainda assim foi bom relembrar onde o compramos. Na viagem realizada à Itália em 2010, visitamos a cidade dos meus antepassados e foi um momento bem importante para mim. Na prática, minha vida segue igual, mas dá uma enorme satisfação transferir a pasta da cidadania de "projetos em andamento" para o status "projetos concluídos". Alegria de uma seguidora do método GTD. :)

Comentários do Claudio
Gosto de esperar os vinhos envelhecerem um pouco para beber. A grande dúvida é quanto tempo esperar para abrir uma garrafa? Será que está na hora certa de abrir? Sempre é difícil saber, mas as vezes uso uma dica dada pelo meu amigo e blogueiro Alexandre Frias: em torno de 10 anos de vida, abra a garrafa. Foi o que fizemos com este Barolo que havíamos comprado na Itália. O vinho estava na adega aqui de casa e a expectativa era boa. O mundo do vinho sempre nos reserva surpresas, infelizmente as vezes não tão agradáveis. O vinho apresentou leves sinais que estava bouchonné e consequentemente estava longe de sua forma ideal. De toda forma o jantar valeu para comemorar a cidadania italiana da Rafaela.

28 de outubro de 2016

Festa dos 25 de reunificação da Alemanha

Nome: Schloss Friedwald
País: Alemanha
Região: Pflaz

Uvas/Corte: Graueburgunder
Rolha: Cortiça

Comprado em: Gentilmente oferecido na recepção do Consulado Alemão
Quando foi degustado: 2 de outubro de 2015
Degustado em: Residência do Cônsul Geral da Alemanha no Rio de Janeiro, em Santa Teresa
Harmonizado com: Comidinhas alemãs

Com quem: Claudio e Rafaela

Impressões da Rafaela

Todo 3 de outubro, ou em data perto disso, há uma festa na residência do cônsul geral da Alemanha no Rio de Janeiro. O castelinho em Santa Teresa se abre para receber a comunidade alemã na cidade e alguns agregados, como Claudio e eu. Como trabalho em uma organização alemã, sempre sou convidada. Fazia alguns anos que não íamos, mas neste ano como a festa era especial - 25 anos de reunificação da Alemanha -, fiquei animada para ir (*desculpem aí, queridos leitores, mas as postagens estão tão atrasadas, que já faz 26 agora). Como a festa é realizada no jardim, mesmo quando há muita gente não fica apertada. Bebemos este vinho branco para acompanhar as comidinhas alemãs pelo Il Piccolo Café, que apesar do nome faz comida alemã. Foi um programa divertido.

Comentário do Claudio
As festas organizadas pelo cônsul da Alemanha para comemorar a data nacional em sua bela casa em Santa Teresa no Rio são sempre bem animadas e temos a chance de comer alguma comida 
típica alemã, o que gosto muito. Para minha sorte sempre tem um ou dois vinhos alemães sendo servidos. Desta vez resolvi beber um branco, da uva Pinot Gris (Graueburgunder).  Um vinho de boa acidez, leve, fácil de beber e de gostar, bem feito. Um vinho bem escolhido para a festa. Vale destacar que a Alemanha sempre nos surpreende com excelentes vinhos brancos.

22 de outubro de 2016

Salton Evidence Brut #winebar

Nome: Salton Evidence Brut
País: Brasil
Região: Tuiuty
Produtor: Salton

Uvas/Corte: Chardonnay e Pinot Noir
Teor alcoólico: 12,5%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: Gentilmente nos presenteado pela vinícola no âmbito do projeto Winebar

Degustado em: 27 de setembro de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Comida Thai

Com quem: Claudio e Rafaela

Impressões da Rafaela
Gostoso, mas não o meu preferido. Bom para acompanhar sem compromissos um almoço de domingo, especialmente o primeiro almoço na varanda depois de longo inverno. No final deste dia fomos ao Rock in Rio. Eu realizei um sonho antigo, que era assistir a pelo menos um dia de festival. Escolhi a noite em que o A-ha faria show e não me arrependi. Mesmo com toda chuvarada que caiu na cidade do rock, foi uma experiência fantástica! Repetiria!

Comentário do Claudio
Com novo rótulo, o espumante Evidence da Salton se mostrou bastante agradável. Em boca, sabor intenso, acidez correta. Um espumante fácil de se beber, bem feito e de bom custo. Um espumante sem erro, versátil. Vale provar.

Excelente vinho uruguaio: Mburucuyá Assemblage Collection - Edición Limitada

Nome: Mburucuyá Assemblage Collection - Edición Limitada
Safra: 2011
País: Uruguai
Região: Canelones
Produtor: Antigua Bodega Stagnari

Uvas/Corte: Syrah, cabernet franc, merlot, tannat e sangiovese
Teor alcoólico: 13,5%
Rolha: Cortiça

Comprado em: Janeiro de 2015
Onde compramos: Vinos del Mundo, em Punta del Este, Uruguai
Quando foi degustado: 4 de outubro de 2015
Degustado em: Bottega del Vino, no Leblon, Rio de Janeiro
Harmonizado com: Pera (glaçada com gorgonzola, nozes e salada verde), p
eito de peru recheado (tornedor de peru com fricaseé de batatinha e cogumelos) e tiramisú / Bruschetta (com tomate, mussarela e pesto de manjericão), filleto (medalhão de file com 5 pimentas e gratin de batata) e mil folhas de creme e calda de frutas
Com quem: Claudio e Rafaela

Impressões da Rafaela

O dia amanheceu nublado e não demorou para cair uma chuvinha fina. Claudio foi correr na academia e eu fiquei escrevendo sobre as minhas hemerotecas. Quando ele voltou resolvemos ir almoçar no Leblon. Queríamos aproveitar duas promoções que estavam rolando no Rio: a Restaurante Week e o Rio Rolha Zero, que faz parte do Rio Wine and Food Festival. A escolha não poderia ter sido melhor. A Bottega do Vinho é excelente. Os pratos estavam deliciosos, assim como o clima. O vinho acompanhou o almoço de forma magistral. Creio que na próxima viagem ao Uruguai iremos comprar mais uma garrafa. Ótima compra.

Comentário do Claudio
Uma excelente surpresa. Comprei este vinho em Punta del Este. Fiquei bastante curioso com o corte de cinco uvas. Como era de um produtor tradicional, resolvi comprar para provar. Quando fui pagar o vendedor me falou: "Este vinho é um 'Chateauneuf du Pape' uruguaio". Sempre fico com um pé atrás com afirmações deste tipo, mas ao menos serviu para deixar com curiosidade. Aproveitamos o Rio Rolha Zero para levá-lo à
 Bottega del Vino e prová-lo. Como dito, foi uma excelente surpresa. Um vinho muito bem feito, seguindo um estilo mais velho mundo, muito equilibrado e ainda com potencial de envelhecimento. Boa acidez, taninos finos, bom final de boca. Um vinho muito interessante e marcante. Gostaria de ter mais uma garrafa dele para ver seu envelhecimento.

30 de setembro de 2016

Meia garrafa de um Saint-Émilion Grand Cru

Nome: Gravet-Rennaissance
Safra: 2010
País: França
Região: St. Emilion


Uvas/Corte: Merlot 65%, Cabernet Franc 35%
Teor alcoólico: 13,5%
Rolha: Cortiça

Onde foi comprado: Free shop do belo Aeroporto Charles de Gaulle, em Paris
Degustado em: 12 de setembro de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Ossobuco com arroz
Com quem: Claudio e Rafaela


Impressões da Rafaela
Neste dia eu estava com vontade de beber um espumante, mas Claudio me convenceu a escolher um tinto. No final nem foi tão ruim assim. Foi um vinho delicioso, bom do jeito que eu espero que um vinho seja. Gostei muito. Neste dia eu estava me preparando para as provas de minha segunda graduação, que seriam na semana seguinte. Beber este vinho me trouxe ótimas lembranças de St. Émilion. De sobremesa ainda teve um icewine trazido do Canadá pela mãe do Claudio no ano anterior.



Comentário do Claudio
Um típico vinho francês feito com um corte bem equilibrado de Merlot e Cabernet Franc que resultou em um vinho elegante, de boa acidez, estilo velho mundo, feito para acomapanhar comida. Agradável final com sabores concentrados na boca. Um vinho que dá prazer em beber. Pena que era apenas uma meia garrafa. Depois ainda provamos uma pequena garrafinha de um delicioso Icewine canadense. Dois vinhos em doses pequenas mas cheio de sabores, acompanharam bem o jantar.




5 de setembro de 2016

Vinhos portugueses no encontro mensal dos amigos da faculdade


Nome: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Reserva / Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs
Safra: 2011 / 2012
País: Portugal
Região: Douro / Alentejo
Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo / Monte da Ravasqueira

Uvas: Tinta Roriz, Tinta  Amarela, Tinto Cão, Touriga Nacional e vinha velha / Syrah e Touriga Franca
Teor alcoólico: 14,1% / 13%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado e bebido: Clube Paissandu, Rio de Janeiro
Quando foi comprado e degustado em: 1º de setembro de 2015
Com quem: Claudio, Miguel, Marcelo e Carlinhos

Comentário do Claudio
Sempre que o Marcelo vai para Portugal, ele volta com algumas garrafas de vinhos. Então em nosso encontro mensal dos colegas de faculdade, podemos provar vinhos diferentes. Nesta vez fomos até o Clube Paissandu e abrimos dois bons vinhos: um Alentejano, mais complexo e interessante, o preferido da noite; e um ótimo vinho do Douro. Perfeito para acompanhar o papo e a noite agradáveis.

4 de setembro de 2016

Vinho que não precisa ser provado: Joffré Malbec 2014

Nome: Joffré
Safra: 2014
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: RJ Viñedos

Uva: Malbec
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado e bebido: Traga, em Botafogo, Rio de Janeiro
Quando foi comprado e degustado em: 11 de setembro de 2015
Harmonizado com: Empanadas, provolone e pães
Com quem: Claudio e Rafaela

Impressões da Rafaela
Claudio voltou de Florianópolis tarde da noite de sexta-feira. Eu havia planejado conhecer um lugar novo. Escolhi o Traga, restaurante italiano aqui em Botafogo. Apesar dele estar cansado, topou pedir um vinho. Acabamos escolhendo pelo preço este Joffré. Ah, se arrependimento matasse. Nossa que vinho sem graça. O jantar não foi totalmente perdido porque as comidinhas estavam gostosas.

Comentário do Claudio
Este malbec argentino é um vinho básico, de entrada da vinícola. Um vinho muito frutado, doce, em um estilo que não me agradou. Um vinho sem personalidade de um produtor que já tinha provado outros bons vinhos. Foi bastante decepcionante, mas ao menos as comidas estavam excelentes.

3 de setembro de 2016

Rio Gastronomia, feira que vale a pena conferir

Nome: Tabali Reserva
Safra: 2012
País: Chile
Região: Limarí Valley
Produtor: Tabali

Uvas/Corte: Syrah 100%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado e degustado: Rio Gastronomia, no Jockey Club do Brasil
Quando foi comprado e bebido: 27 de agosto de 2015
Harmonizado com: Comidinhas vendidas nos food trucks do evento
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do produtor
Deep red colour. In the palate is full bodied, with plums and black cherry flavours, elegant and well balanced . Very attractive wine that shows all the potential of Limarí valley in this variety with a good ageing potential. Great structure and remarkably long finish.

Impressões da Rafaela
Se tem algo que eu adoro é uma feira com diversas opções de comidinhas e bebidas gostosas. Mesmo antes da modinha dos food trucks, o jornal O Globo já organizava uma feira muito legal, a Rio Gastronomia. Em 2015, a feira ainda foi no Jockey. Neste ano será realizada no lugar preferido do momento, o Porto Maravilha. No ano passado compramos este vinho que harmonizou muito bem com o clima da noite friazinha e com as comidas gostosas que escolhemos. Foi ótimo. Neste ano já estamos planejando participar novamente. O Rio Gastronomia 2016 será de 4 a 13 de novembro.

Comentários do Claudio
O Rio Gastronomia é um evento bem bacana, ano passado ele aconteceu no Jockey Club. Sempre muito bem organizado e com um clima bem gostoso para você provar comidinhas e beber um vinho. Compramos uma garrafa de outro vinho que sempre mostra regularidade, o Tabali Syrah. Esta uva se deu muito bem na região de Limari e sempre que provamos este vinho ele se mostra bastante agradável, bem feito, uma ótima pedida por um custo bom. Fica a dica do vinho e do evento.

1 de setembro de 2016

Finca La Linda - Malbec 2013

Nome: Finca La Linda
Safra: 2013
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Luigi Bosca

Uvas/Corte: Malbec 100%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado e bebido: Restaurante Galetos em São Paulo
Quando foi compra: 3 de setembro de 2015
Com quem: Claudio, Gilberto e Oswaldo

Comentários do Claudio
Finca La Linda é um clássico vinho de entrada da vinícola Luigi Bosca. Bebemos algumas safras deste vinho, mas há algum tempo não bebia. Sempre confiável e bem feito, é um vinho para beber sem compromisso, não terá erro. Assim foi com este malbec da safra 2013. Para acompanhar o nosso galeto resolvi escolher esta garrafa que cumpriu bem seu papel.

29 de agosto de 2016

Sempre uma ótima escolha: Luna 2011 da Finca La Anita

Nome: Luna
Safra: 2011
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Finca La Anita

Uvas/Corte: Syrah 100%
Teor alcoólico: 14,5%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: http://www.wine.com/
Quando foi comprado: Dezembro de 2013
Degustado em: 6 de setembro de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio de Janeiro
Harmonizado com: Polpetone com arroz
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do produtor
Al igual que todos los vinos de Finca La Anita, Luna Syrah es vinificado a partir de uvas propias. Las de este Luna Syrah pertenecen al cuartel Nº 4 de nuestra Finca en Agrelo, Mendoza. Seis meses en barricas de roble francés tostado medio. De color purpura con matices azulados, este syrah presenta deliciosos aromas especiados, de sensación aterciopelada en boca, untuoso y elegante sin desmesura en su concentración. Tenemos la certeza de que nuestros amigos lo disfrutarán plenamente si lo beben joven, apreciando los matices que el reposo en maderas de roble francés nuevo le ha otorgado. También deparará sorpresas su evolución en la guarda. Servirlo fresco, 16 a 18ºC en copas amplias, ideal para acompañar comidas especiadas.

Impressões da Rafaela
Depois do almoço na casa da Marcela e do Mauro, onde comemos uma deliciosa feijoada, seguimos a esbornia em casa com polpetones da Voilà acompanhados de um arroz jasmim. Para acompanhar, este excelente vinho argentino. Eu nunca visitei a Finca La Anita e às vezes passamos anos sem beber vinhos de lá, mas tenho um carinho tão especial por esta vinícola. Ela me lembra os primeiros anos de Le Vin au Blog. Beber um Finca La Anita era motivo de festa, os vinhos eram guardados para comemorações. Sinto um pouco de falta desta época.

Comentários do Claudio
Gosto muito dos vinhos da vinícola Finca la Anita. Já bebemos alguns vinhos desta vinícola e todos sempre muito prazerosos. Este Luna também foi assim. Com uma bonita cor bordô escuro e vivo em boca se mostrou intenso e de boa estrutura. Claras notas achocolatadas e algo condimentado e depois de um tempo na taça o seu final ficou bem mais presente e gostoso. Um vinho que mostrou uma mistura bem agradável de notas de pimenta preta e leve notas doces. Vale muito provar este vinho e conhecer todo o portfolio desta vinícola.

Da'divas Brut

Nome: Dadivas Brut
País: Brasil
Região: Encruzilhada do Sul
Produtor: Lidio Carraro

Teor alcoólico: 14,5%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: Cadeg
Quando foi comprado: 
Degustado em: 29 de agosto de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio de Janeiro
Harmonizado com: Pães caseiros
Com quem: Claudio e Rafaela

Descrição do produtor: 
Coloração amarelo-palha com reflexos dourados, destaca-se pelo perlage fino e abundante.
Seu aroma remete a frutas cítricas como maçã verde, abacaxi e frutas como melão e pera, com nuances de flores brancas. Paladar delicado, seco e fresco, cremosidade em boca e boa persistência final. Uma experiência que não pode passar sem ser percebida.


Impressões da Rafaela
Espumante bem gostoso, que foi muito bem com os pães feitos em casa e os queijos. No final da noite e durante a madrugada Claudio preparou pãezinhos para levar ao café da manhã da minha colega Ursula. Foi um sucesso. Nesta noite também teve superlua, algo que passou a ser noticiado nos últimos tempos cada vez com mais frequência.

Comentário do Claudio
Gosto dos vinhos da Lidio Carraro. A linha Da`divas sempre se mostrou consistente e agradável, mas ainda não tinha bebido nenhum espumante deles. Este foi uma boa surpresa. Um espumante bem feito, com leves notas cítricas em boca, boa acidez, fresco, leve e agradável. Foi uma boa companhia para os pães. Vale provar, fica a dica.

27 de agosto de 2016

Jantar com amigos acompanhado por vinhos brasileiro e libanês

Nome: Aracuri / Cuvée de Printemps
Safra: 2014 / 2013
País: Brasil / Líbano
Região: Campos de Cima da Serra, RS / Valee de la Bekaa
Produtor: Aracuri / Chateau Ksara

Uvas/Corte: Pinot Noir / Gamay e Tempranillo
Comprado e degustado em: 21 de agosto de 2015
Onde Bebeu: Bistrô Ouvidor, em Botafogo, Rio de Janeiro
Com quem: Claudio, Rafaela, Tiago e Débora

Impressões da Rafaela
O Bistrô Ouvidor fica entre a nossa casa e a casa do Tiago e da Débora. Já aconteceu algumas vezes de nos encontrarmos ali para jantar e colocar a conversa em dia. Nesse dia não foi diferente, mas havia dois motivos especiais para celebrar: o casamento do Tiago e da Débora marcado para outubro e a notícia de que estavam esperando um bebezinho - que já nasceu e se chama João. :) O jantar, como sempre, foi superagradável. Ficamos muito felizes com o encontro, o convite e a notícia.

Comentário do Claudio
Encontramos a Débora e o Tiago no Bistro Ouvidor e acabamos jantando juntos. Em uma noite muito agradável, bebemos duas garrafas de vinhos. Abrimos com o bem equilibrado e interessante Pinot da Aracuri, mais uma vinícola dos Campos de Cima da Serra. Vinho que mostra boa evolução a cada safra e a boa adaptação da Pinot nesta região gaúcha. O segundo vinho da noite foi escolhido pelo Efraim, sommelier e até então sócio da casa que conhece tudo de vinhos. Ele apostou que não descobriria de onde era o vinho que ele tinha escolhido... Realmente foi uma surpresa, um diferente e bem feito vinho libanês que acompanhou bem a noite. Foi um jantar muito agradável.

21 de agosto de 2016

Abraxas 2007

Nome: Abraxas
Safra: 2007
País:Uruguai
Região: Lomas de la Paloma
Produtor: Domínio Cassis

Teor alcoólico: 12,5%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: Encontro de Vinhos
Degustado em: 26 de agosto de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio de Janeiro
Harmonizado com: Comidas Voilà
Com quem: Claudio e Rafaela

Impressões da Rafaela
Este vinho traz boas lembranças.

Comentário do Claudio
Este Abraxas é um vinho clássico e icônico. A safra 2002 foi marcante e gerou um vinho memorável, se tornando objeto de desejo dos apreciadores desta cepa e dos vinhos do Uruguai. Em um encontro de vinhos realizado em São Paulo, um dos expositores era exatamente a Domínio Cassis e ele tinha algumas garrafas para venda da safra 2007. Comprei e deixei na adega por algum tempo. Resolvemos abrir este dia e ele se mostrou um belo vinho. Tinha menos estrutura e potencial de envelhecimento que o 2002, já estava no tempo certo para ser aberto. Não perdeu seu estilo de vinho do velho mundo, já maduro, com leves notas de envelhecimento. Um vinho sem excessos, prazeroso e feito num estilo que me agrada muito. Tempos depois conseguimos comprar em Punta del Este algumas garrafas da safra 2002, mas isto será história para outros post.

Brunello di Montalcino Camigliano 2010

Nome: Brunello di Montalcino
Safra: 2010
País: Itália
Região: Montalcino
Produtor: Camigliano

Teor alcoólico: 14,5%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: Gentilmente oferecido pelo Marcel
Quando foi comprado: Julho de 2013
Degustado em: 23 de julho de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio de Janeiro
Harmonizado com: Pães e acepipes, massa e molhos caseiros
Com quem: Claudio, Rafaela, Nina e Marcel

Descrição do produtor: 
Dai migliori vigneti dell’azienda, la produzione dei quali viene mantenuta molto sotto il limite consentito da disciplinare, vengono selezionate le uve per la produzione del Brunello. Grande vino, dai profumi intensi e dai tannini equilibrati, che sa esprimere tutte le caratteristiche del “terroir” per la qualità e tipicità, sia nella selezione dei cloni, che nella scelta dei terreni meglio esposti e soleggiati. Un vino di classe che promette un'evoluzione interessante e prolungata nel tempo. Si consiglia nelle occasioni importanti, per festeggiare una persona cara o un ospite di riguardo.

Impressões da Rafaela
Sempre ficamos felizes quando a Nina nos avisa que estão vindo ao Rio. Desta vez havíamos pensado em ir ao restaurante Puro no Jardim Botânico, mas como o Marcel viria de outra região e só depois pegariam o voo para o Rio, resolvemos fazer algo em casa, para evitar um atraso no restaurante. No final, deu tudo certo na viagem de vinda, mas acabamos ficando aqui em casa mesmo. Nina e Marcel trouxeram até sobremesa. Foi uma noite animada em ótima companhia. Tomara que possamos repetir em breve.

Comentário do Claudio
Recebemos para jantar os amigos Marcel e Nina que estavam no Rio. Sempre é muito agradável encontrá-los. Nesta noite o Marcel gentilmente trouxe uma garrafa deste excelente e equilibrado Brunello. Para quem gosta de Brunellos, este é um vinho certeiro. Acompanhou perfeitamente a noite e o bom papo.

20 de agosto de 2016

Voilà acompanhado de um bom vinho dos Campos de Cima da Serra

Nome: Fazenda Santa Rita
Safra: 2012
País: Brasil
Região: Campos de Cima da Serra Gaúcha
Produtor: Fazenda Santa Rita

Uvas/Corte: Pinot Noir
Teor alcoólico: 13,3%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: Supermercado Bortolon, em Vacaria
Degustado em: 8 de agosto de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio de Janeiro
Harmonizado com: Boeuf bourguignon Voilá
Com quem: Claudio e Rafaela

Impressões da Rafaela
Provamos mais uma vez este vinho de Vacaria, que sempre se mostra uma boa compra. Infelizmente não fizemos anotações e estamos fazendo este post meses depois de tê-lo bebido. Lembro-me apenas de ter gostado bastante do jantar. O vinho acompanhou um ótimo prato da Voilà.

Comentário do Claudio
Já há algum tempo que provamos os vinhos dessa nova região produtora de vinhos no Rio Grande do Sul, os Campos de Cima da Serra. Uma uva que tem mostrado bons resultados na região é a Pinot Noir. Pelos resultados, notamos que ela tem se adaptado bem às condições de clima (frio) e altitude (mais de 900m). A cada safra os produtores da região mostram progresso e evolução. Este foi mais um vinho interessante que bebemos e que mostra todo potencial da região. Bom vinho, que vai crescer nas próximas safras.

19 de agosto de 2016

Fondue com champagne e vinho e chileno

Nome: Möet & Chandon / Viña Laroche
Safra: - / 2013
País: França / Chile
Região: Champagne / Valle de Casablanca
Produtor: Möet &; Chandon / Viña Laroche

Uvas/Corte: - / Sauvignon Blanc
Degustado em: 16 de julho de 2015
Onde Bebeu: Casa do Miguel e da Paula, Rio de Janeiro
Harmonizado com: Fondue e pães
Com quem: Claudio, Rafaela, Paula, Miguel, Rafa e Tuti

Impressões da Rafaela
Na véspera de nossa viagem a Jundiaí, finalmente conseguimos marcar para comer um fondue na casa do Miguel e da Paula. Foi ótimo, depois de tanto tempo, colocar a conversa em dia. Ainda pudemos ver os meninos e o Bono. Miguel resolveu abrir esta garrafa de champagne que já tinha há algum tempo. Nós levamos este chileno que estava gostoso.

Comentário do Claudio
Sempre é gostoso ir na casa do Miguel comer um fondue. Clima agradável, papo animado. Para abrir a noite, Miguel abriu uma garrafa de Champagne Moet &Chandon. Não sei se a garrafa ficou armazenada por muito tempo, mas o Champagne infelizmente não estava não estava em sua melhor forma. Passamos para o o agradável Sauvignon Blanc chileno. Vinho muito bem equilibrado, sem aquelas notas verdes em excesso que encontramos em alguns Sauvignons Blanc daquele país. Funcionou com o queijo do fondue. Um bom vinho que acompanhou bem a noite.

25 de julho de 2016

Despedida dos Campos de Cima da Serra com Fazenda Santa Rita

Nome: Fazenda Santa Rita
País: Brasil
Região: Campos de Cima da Serra
Produtor: Vinícola Fazenda Santa Rita

Rolha: Cortiça
Onde foi comprado e bebido: Bendita Pizzaria, em Vacaria
Preço: R$ 36,50
Quando foi comprado e degustado: 02 de janeiro de 2016
Harmozidado com: Pizza marguerita, calabresa, milho e portuguesa
Com quem: Claudio e Rafaela

Depois de muitas horas de estrada, chegamos cansados e famintos a Vacaria. Como já havíamos combinado com a mãe que comeríamos na estrada, resolvemos comer novamente uma pizza na Bendita, a melhor pizzaria de Vacaria. Para acompanhar e fechar nossa viagem até ali, escolhemos este espumante da Fazenda Santa Rita, que havíamos provado anteriormente e gostado. Foi uma escolha bem agradável e que acompanhou perfeitamente os sabores escolhidos. Lá pelo final do jantar o cansaço foi batendo mais forte e percebemos que era hora de voltar para casa.

24 de julho de 2016

Até logo, Punta del Este

Nome: Carrau
País: Uruguai
Região: San José
Produtor: Bodegas Carrau

Uvas/Corte: Chardonnay
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado e bebido: Mariskonea, na Península, em Punta del Este
Quando foi comprado e degustado: 1º de janeiro de 2016
Harmozidado com: Mexilhões à provençal, cogumelos à provençal e camarões ao alho
Com quem: Claudio e Rafaela

Planejamos pegar mais um sol neste última dia em Punta del Este, mas o dia amanheceu meio nublado. Mudamos os planos e fomos passear em Manantiales. Infelizmente estava tudo ainda em ritmo de ressaca pós-virada e o local que havíamos escolhido para o almoço ainda estava fechado. Resolvemos comprar um pão no La Linda, café ótimo do qual já estamos sentindo muitas saudades. Voltamos à Península e escolhemos El Novillo Alegre para almoçarmos. Mais tarde o tempo melhorou e conseguimos até ir mais um pouco à praia. Para fechar a temporada, escolhemos um restaurante de frutos do mar pertinho do apartamento. O atendimento foi muito atencioso, os pratos que escolhemos estavam deliciosos e o vinho foi um bom companheiro para tudo isso.
Passamos o ano sentindo saudades de nossos dias em Punta de Este, cidade que gostamos demais. Até breve, Punta!

23 de julho de 2016

Despedida de 2015 com o ótimo Albariño Bouza

Nome: Albariño Bouza
País: Uruguai
Região: Montevidéu
Produtor: Bodegas Bouza

Uvas/Corte: Albariño
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: Nin y Gutierrez, em Punta del Este
Quando foi comprado: 29 de dezembro de 2015
Degustado em: 31 de dezembro de 2015
Onde Bebeu: Apartamento no centrinho de Punta del Este
Harmozidado com: Paella comprada no Devoto
Com quem: Claudio e Rafaela     

Fechamos o ano com um belo dia de praia. De manhã tomamos café no centrinho de Punta e providenciamos o que comeríamos à noite, para não ter atropelo. No meio do caminho ainda provamos mais algumas empanadas. Foi um dia tranquilo, harmonioso, em excelente companhia, perfeito para fechar um ano bom. Apesar de todos os problemas a nossa volta e de 2015 ter sido um ano complicado em diversos aspectos, para nós não foi tão ruim assim. Que venha 2016 com muitas alegrias, saúde, sucesso e motivos para brindar!

22 de julho de 2016

Ótima pedida em Punta: El Palenque

Nome: Finca Piedra
Safra: 2011
País: Uruguai
Região: San José
Produtor: Estancia Finca Piedra

Uvas/Corte: Cabernet Franc
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado e bebido: El Palenque, em Punta del Este
Preço: 600 pesos uruguaios
Quando foi comprado e degustado: 30 de dezembro de 2015
Harmozidado com: Chorizo ($ 95), picanha de cordeiro($ 480), matambrito de cerdo ($ 480) e papas fritas ($ 130)
Com quem: Claudio e Rafaela

Em ritmo de fim de ano este dia passou lentamente. Almoçamos no Tomillo y Canela. Havíamos ouvido falar muito bem deste pequeno restaurante e resolvemos provar. Claudio comeu uma massa excelente. Rafaela provou um prato com toque mais oriental. Para acompanhar a comida pedimos um Don Pascual Cabernet Sauvignon, simples e honesto.
À noite fomos jantar no nosso querido El Palenque, onde o atendimento é sempre bom e a comida também. Fomos em nossas opções mais tradicionais: cordero, matambrito de cerdo e papas fritas. Sem erro! O El Palenque é um local bastante amplo, mas que costuma ficar cheio. Ideal é fazer uma reserva ou chegar cedo, como fazemos. Em Punta, em vários restaurante, éramos os primeiros a chegar. Nós e as famílias com crianças. Depois de um dia na praia, correndo ou andando de bicicleta, no início da noite já estávamos supercansados. Nesta, porém, como ainda não havíamos ido jogar nossos 10 reais no Conrad, seguimos para lá após o jantar. Como agora as máquinas não usam mais moedinhas, achamos que perdeu um pouco a graça. De qualquer forma, sempre nos divertimos nos caça-níqueis.

21 de julho de 2016

Visita obrigatória na região de Punta del Este: Restaurante Narbona

Nome: Narbona
País: Uruguai
Região: Puerto Carmelo
Produtor: Bodega y Granja Narbona

Uvas/Corte: Pinot Noir
Rolha: Cortiça
Comprado e bebido no: Restaurante Narbona, em Maldonado/Punta del Este
Preço: 550 pesos uruguaios
Degustado em: 27 de dezembro de 2015
Harmonizado com:  Tabua de queijos Narbona ($ 500), ravioli recheados com espinafre, ricota e tomate ($ 650)) e cordeiro assado por sete horas e legumes ($ 1.100)
Que lugar maravilhoso! Sabe uma casa de fazenda antiga, com uma piscina no centro de um pátio bem cuidado e decorado com luzinha presas em um fio ao redor do quintal? Sofás, guardanapos de pano, bom vinho, excelente comida? Pois assim é o restaurante da vinícola Narbona em Punta del Este. Além disso ainda há uma loja em que você simplesmente tem vontade de comprar tudo. E quando dizemos tudo é tudo mesmo. Pães, queijos, doce de leite, granola maravilhosa (esta compramos), mel, temperos, vinhos... 
Neste dia mudamos de casa. Saímos do apartamento do Michael e fomos para o da Ana María, na Península. Começamos um outro estilo de rotina dentro da mesma viagem. Ali ficamos mais perto do movimento do centrinho da cidade e do local para onde íamos todos os dias para correr e caminhar. Foi bom. Tivemos a chance de aproveitar tudo que mais gostamos em Punta.