31 de dezembro de 2016

Virada de ano em Copacabana

Nome: Quarenta / Bouza Tannat
Safra: - / 2013
País: Brasil / Uruguai
Região: Garibaldi / Uruguai
Produtor: Adolfo Lona / Bodega Bouza

Uvas/Corte: Chardonnay e pinot noir / tannat
Teor alcoólico: 12%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: Diretamente na vinícola / em Punta del Este
Degustado em: 31 de dezembro de 2016
Onde Bebeu: Casa de Regina Helena, em Copacabana
Harmonizado com: Ceia de ano-novo
Com quem: Claudio, Rafaela, Regina Helena, Marcela e Mauro

Impressões da Rafaela
Depois de duas viradas de ano em Punta del Este, ficamos no Rio neste ano. Sem muitos planos, fomos ao mais tradicional jantar de réveillon... na casa da mãe do Claudio. :) Para harmonizar com os diversos pratos que foram preparados, levamos um espumante do meu aniversário e um tannat Bouza. O ano começou com os fogos mais fracos que já vi em Copacabana, uma carga de emoção bastante alta e a esperança de que este seja um ano melhor para todos nós, com mais respeito para todo mundo.

24 de dezembro de 2016

Brinde de Natal com Veuve Clicquot Brut

Nome: Veuve Clicquot Brut Yellow Label
País: França
Região: Champagne
Produtor: Maison Veuve Clicquot

Uvas/Corte: De 50 a 55% de Pinot Noir, 15 a 20%de Meunier e 28 a 33% de Chardonnay
Rolha: Cortiça
Degustado em: 24 de dezembro de 2016
Onde Bebeu: Casa de Erika e Oswaldo
Harmonizado com: Diversas comidinhas saborosas
Com quem: Claudio, Rafaela, Erika, Oswaldo, Bruna, Nathalia, Maurício, Mauro, Marcela, Regina Helena, Patricia, Brendon, Marilena, Luiz Heleno, Thiago e muitos outros parentes

Impressões da Rafaela
Além do casamento da Nathalia e do Maurício, outro motivo para ir a São Paulo foi a despedida da Erika, do Oswaldinho e da Bruna, que irão se mudar em breve. A festa de Natal foi muito alegre e divertida. Oswaldinho abriu a adega e fomos provando diferentes vinhos muito bons. Para fazer o brinde da noite, ele reservou três garrafas de Veuve Clicquot. Foi uma noite especial de Natal.

3 de setembro de 2016

Quarenta, meu vinho

Nome: Quarenta - por Adolfo Lona para Rafaela Giordano
País: Brasil
Região: Garibaldi
Produtor: Adolfo Lona

Uvas/Corte: Chardonnay e pinot noir
Teor alcoólico: 12,8%
Rolha: Cortiça
Quando foi comprado: Agosto de 2016
Degustado em: 3 de setembro de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio de Janeiro
Harmonizado com: Sushi do Matsuda
Com quem: Claudio e Rafaela

Impressões da Rafaela
Este espumante foi o presente de aniversário do Claudio para mim, com rótulo personalizado e tudo. Daqui a mais alguns dias farei 40 anos e darei uma pequena festa. Para acompanhar o jantar, haverá este belo espumante produzido pelo querido Adolfo Lona. As caixas chegaram na sexta-feira e combinamos de provar uma. Para acompanhar, fomos buscar sushis ali no Matsuda, onde sempre somos atendidos pelo Inácio, que além de simpático faz sushis muito bons. Fiquei muito satisfeita com meu presente. Com certeza os convidados também gostarão.

24 de março de 2016

Novidade no Rio: Pizzaria Camelo


Nesta quinta-feira, 24 de março, será aberta no Rio de Janeiro a primeira filial da Pizzaria Camelo fora de São Paulo. No início da semana tivemos a oportunidade de provar as pizzas e de conhecer a bela casa dos anos 1940, localizada na Rua Henrique Dumont, 57, em Ipanema (antigo Gula Gula).


Provamos diferentes sabores, mas a Pizzaria Camelo, apesar do nome, não serve apenas pizzas. Com cardápios distintos para almoço e jantar, o restaurante tem pratos bem interessantes, como arroz de pato, filés diversos e saladas bem montadas. As pizzas tem massa nem grossa demais, nem fina demais. Ficamos bem impressionados com o queijo utilizado e aprovamos todos os sabores degustados (brócolis, calabresa, marguerita e presunto de parma).



Durante a recepção para jornalistas, provamos o espumante Lírica e o tinto italiano Villa Cardeto, duas das opções presentes na carta de vinhos. Os preços começam em R$ 70. Uma boa sacada da carta é descrever de maneira bem acessível o que o cliente poderá perceber no vinho. Isso ajuda bastante na hora de escolher uma garrafa para acompanhar os pratos.

A Pizzaria Camelo é paulistana, criada em 1957 como um restaurante árabe. Nos anos 1960, a família Nóbrega comprou a marca e alterou o perfil. Atualmente existem cinco unidades em São Paulo, administradas pelos netos. Detalhe interessante é que o pizzaiolo Antonio Macedo trabalha na casa desde o início. Simpático, ele estava presente na inauguração da filial carioca.

17 de março de 2016

Faces 2014: uma tacinha para deixar mais feliz o jantar






















Nome: Faces
Safra: 2014
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos, mas com uvas de três regiões do Rio Grande do Sul
Produtor: Lidio Carraro

Uvas/Corte: Merlot, cabernet sauvigon e tannat
Teor alcoólico: 13%
Rolha: Cortiça
Preço: R$ 13,99 (187,5ml)
Degustado em: 17 de março de 2016
Onde Bebeu: Em casa, em Botafogo, Rio de Janeiro
Harmonizado com: Massa com molho de tomates e cenouras
Com quem: Rafaela

Impressões da Rafaela
Quanto o gato sai, os ratos fazem a festa. No caso, a ratinha sou eu. Claudio viajou a trabalho. Como parecia estar se preparando um dia de chuvarada, ao voltar de um exame, passei no hortifruti e comprei alguns ingredientes para fazer um jantar gostoso para mim. No hortifruti há uma pequena seleção de vinhos. Nem sei se alguma vez chegamos a comprar algum, mas normalmente enquanto escolho legumes e frutas, Claudio fica lá analisando cada garrafa como se fosse fazer uma grande compra. Bom, quando passei perto desta seção, vi umas garrafinhas deste Faces. Pensei: já que vou fazer uma massa, por que não levar uma garrafinha dessas. No final, foi um acompanhamento à altura da minha massa. Bom e honesto.

25 de fevereiro de 2016

Notícias dos amigos blogueiros

Encontro de Vinhos no Rio
Na próxima semana, no dia 3 de março, o Rio de Janeiro receberá mais um edição do Encontro de Vinhos, feira de vinhos itinerante organizada pelo Beto Duarte, do Papo de Vinho, e pelo Daniel Perches, do Vinhos de Corte. A edição 2016 será realizada no Hotel Windsor Guanabara (Av. Presidente Vargas, 392), no Centro, das 14h às 22h. Os ingressos já podem ser comprados no site www.encontrodevinhos.com.br a R$ 80 e R$ 40 (meia). O hotel fica pertinho da estação Uruguaiana do metrô.



Lançamento Gastronômade Brasil em São Paulo
Ale Esteves irá autografar no dia 16 de março em São Paulo o livro Gastronômade Brasil - vinhos e espumantes, escrito em co-autoria com Renata Runge, fundadora do projeto Gastronômade que completa cinco anos.
Ale é a autora de um capítulo sobre vinhos e espumantes brasileiros, no qual conta sobre a história, as regiões e os principais produtores de vinho no Brasil. Ela também avalia alguns rótulos. No lançamento, a partir das 18h30 na Livraria da Vila do Shopping JK, haverá a presença de mais de 10 vinícolas. Mais informações em www.alessandraesteves.com.


Winebar on the road, onde você quiser
Já imaginou dar uma festa com uma Kombi estacionada em seu jardim cheia de garrafas de espumante geladinho? Sim, pode sorrir, isso já existe. O Alexandre Farias, do blog Diário de Baco, e o polivalente Daniel Perches colocaram esta ideia fantástica em prática. A dupla criou o Winebar on the road, uma extensão de outro projeto bacana e bem-sucedido desde 2010, o Winebar.
Como eles mesmo explicam, a Kombi "corujinha" é transformada em um bar para rodar e vender vinhos e espumantes em taça. Por enquanto, a área de cobertura do Winebar on the road é Campinas, mas não custa sonhar. Quem sabe uma hora esta Kombi não estaciona aqui na frente de casa?

2 de janeiro de 2016

Despedida dos Campos de Cima da Serra com Fazenda Santa Rita

Nome: Fazenda Santa Rita
País: Brasil
Região: Campos de Cima da Serra
Produtor: Vinícola Fazenda Santa Rita

Rolha: Cortiça
Onde foi comprado e bebido: Bendita Pizzaria, em Vacaria
Preço: R$ 36,50
Quando foi comprado e degustado: 02 de janeiro de 2016
Harmonizado com: Pizza marguerita, calabresa, milho e portuguesa
Com quem: Claudio e Rafaela

Depois de muitas horas de estrada, chegamos cansados e famintos a Vacaria. Como já havíamos combinado com a mãe que comeríamos na estrada, resolvemos comer novamente uma pizza na Bendita, a melhor pizzaria de Vacaria. Para acompanhar e fechar nossa viagem até ali, escolhemos este espumante da Fazenda Santa Rita, que havíamos provado anteriormente e gostado. Foi uma escolha bem agradável e que acompanhou perfeitamente os sabores escolhidos. Lá pelo final do jantar o cansaço foi batendo mais forte e percebemos que era hora de voltar para casa.

1 de janeiro de 2016

Até logo, Punta del Este


Nome: Carrau
País: Uruguai
Região: San José
Produtor: Bodegas Carrau

Uvas/Corte: Chardonnay
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado e bebido: Mariskonea, na Península, em Punta del Este
Quando foi comprado e degustado: 1º de janeiro de 2016
Harmozidado com: Mexilhões à provençal, cogumelos à provençal e camarões ao alho
Com quem: Claudio e Rafaela


Planejamos pegar mais um sol neste última dia em Punta del Este, mas o dia amanheceu meio nublado. Mudamos os planos e fomos passear em Manantiales. Infelizmente estava tudo ainda em ritmo de ressaca pós-virada e o local que havíamos escolhido para o almoço ainda estava fechado. Resolvemos comprar um pão no La Linda, café ótimo do qual já estamos sentindo muitas saudades. Voltamos à Península e escolhemos El Novillo Alegre para almoçarmos. Mais tarde o tempo melhorou e conseguimos até ir mais um pouco à praia. Para fechar a temporada, escolhemos um restaurante de frutos do mar pertinho do apartamento. O atendimento foi muito atencioso, os pratos que escolhemos estavam deliciosos e o vinho foi um bom companheiro para tudo isso. Passamos o ano sentindo saudades de nossos dias em Punta de Este, cidade que gostamos demais. Até breve, Punta!<